據本港衛生署的資料，脂肪肝 (或脂肪性肝病) 是指有過多脂肪在肝細胞內積聚。過量飲酒是引致脂肪肝的主要原因之一。
脂肪肝的形成亦與肥胖、胰島素耐受性、糖尿病、高血脂和高血壓有密切關連。
「非酒精性脂肪肝」是指一系列肝臟疾病，由肝臟細胞積聚過多脂肪，以致肝臟纖維化、肝硬化、肝衰竭或肝癌等， 而積聚脂肪的成因與飲酒或其他繼發性因素無關。
患有脂肪肝，最嚴重可引發肝硬化、肝癌、肝功能衰竭,另外也有機會伴發心臟病，糖尿病及高膽固醇等問題，也與大腸瘜肉及大腸癌有關聯。
一般認為脂肪肝不會導致嚴重肝臟問題的想法錯誤。過去香港的一個調查中, 有一半以上的脂肪肝病人，六年內出現肝纖維硬化的跡象。至於與肝纖維硬化有關的因素，包括有第二型糖尿病、血小板過低(≦16萬 / µL)、肝穿刺肝炎程度高於二(Grade≧2)、肝酵素數字超過正常兩倍或以上。
做成脂肪肝的主要原因有：肥胖 / 長期飲酒 / 高血脂症 / 糖尿病 / 丙型肝炎 / 藥物..等
病徵 :
脂肪肝一般都沒有症狀,偶爾有食慾減退、腹脹、嘔吐、右上腹壓迫感或脹滿感。
在極少的情況下,可引起的病徵如：右下胸痛 / 惡心、嘔吐 / 黃疸。
預防方法 :
．如因飲酒引起，則必須戒酒
．適量飲酒,香港衛生署建議酒精量 :
(男性)每日不多於3-4單位 / 每週不多於過21個單位
(女性)每日不多於2-3單位 / 每週不多於過14個單位
．避免過量進食高脂肪類食物
．如由肥胖引起,必需要 注意飲食及常做適量的運動, 小心控制體重,避免過重是必需正視的
．糖尿病則需加緊控制,按照營養師及醫生之建議
．保持正常血壓,血壓低於130/85毫米汞柱
．如因丙型肝炎引起,則應治療丙型肝炎
．依照醫生指示服藥
正所謂預防勝於治療，想在保健方面再落D功夫，可以睇吓圖中o既護肝的草本植物
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西蘭花、乳薊、朝鮮薊、綠茶精華、蒲公英、薑黃及綠藻素含有多種維他命、類黃酮和人體必需的微量元素，具有不同程度的抗菌抗炎作用，並可促進人體免疫系統功能，有效對抗自由基損傷，活化身體細胞，延緩老化現象。
功效 :
．活化肝臟新陳代謝
．增强肝臟排毒功能
．保護細胞健康
．對抗發炎症狀
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．
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功效 :
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．止咳化痰
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