【P牌媽媽,一文拆解坐月餐單】:坐月餐單唔可以錯過嘅有益食物;坐月餐單食譜推薦;坐月餐單唔建議加入嘅食物!自己坐月嘅P牌媽媽,係唔係都苦惱緊坐月餐單嘅配搭選擇?好多媽媽認為自己坐月期間「冇啖好食」,其實現代人嘅月子餐都層出不窮,日日食到唔同菜式完全無難度。健怡坊喺到分享下啲容易整嘅坐月餐單俾大家參考下!不過介紹之前,其實大家記住呢啲重點都可以:少油少鹽少糖!另外要少食多餐,同埋多飲湯水,咁就有利於乳汁分泌。咁樣媽媽唔會無胃口之餘,仲可以透過健康嘅坐月餐單幫助身體回復,儲足夠嘅母乳餵飽BB。
係睇坐月餐單之前,我地先睇左有咩坐月餐單唔可以錯過嘅有益食物先啦,睇下邊一餐會有相關成份!
- 杜仲 : 紓緩痠痛腰膝,更有力量照顧BB
- 桑寄生 : 紓緩關節痠痛
- 茯苓 : 改善代謝失常水腫
- 黑芝麻:可以促進乳汁分泌,適合母乳媽媽
- 杞子 : 改善因氣血不足引致視力模糊
- 陳皮 : 改善胃口問題
- 百合 : 改善睡眠問題
- 南棗 : 改善自汗和盜汗
- 海參 : 改善小便頻數
- 淮山 : 促進傷口愈合
小試牛刀喺咁易講下功效,有興趣大家都可以上網查下唔同藥材仲有咩好處嫁!
好啦,而家就正式開始睇下我地整合出黎嘅坐月餐單啦:
早餐:
- 紅糖粥
- 桂圓粥
- 五更飯
- 花膠紅米粥(母乳媽媽注意:花膠有機會引致塞奶,因此不宜多食
- 南瓜肉絲通粉
- 花膠紅米粥
- 瑤柱花生魚片粥
- 薑片南瓜粥
- 冬菇紅棗魚片粥
- 紅棗桂圓雞粥
- 花生紅棗肉粥
- 蠔鼓豬潤粥
隔左大約一個月後,就可以開始慢慢食返三文治、麵包、麥皮、粟米片。
午餐及晚餐:
- 魷魚蒸肉餅
- 梅菜蒸豬肉
- 元貝蒸雞
- 豬腳筋炆栗子
- 陳皮蒸雞
- 陳皮紅棗蒸雞
- 冬菇瑤柱蒸雞
- 金針雲耳蒸雞
- 栗子紅腰豆炆蓮藕
- 麻油炒豬腰
- 章魚田雞飯
- 章魚排骨飯
- 豬生炆花生飯
- 雞粒炒飯
- 花生炆豬手
- 冬菇肉絲蒸鱸魚
- 百合豬肉炒蜜豆
- 黨參紅棗杞子蒸魚
- 香菇青椒雞粒扒豆腐
- 南瓜煎魚餅
- 西蘭花炒肉片
- 麻油薑茸炒飯
- 薑茸雞粒炒飯
- 蜜豆鮮百合炒雞柳
- 瑤柱節瓜炆排骨
- 蘆荀炒肉片/雞柳
- 松子仁炒三文魚粒
- 香煎三文魚扒
- 花生南棗炆排骨
- 西蘭花炒肉片
- 芝麻醬南棗蒸雞
- 馬蹄蒸肉餅
- 陳皮蒸桂花魚
- 四季豆炒肉絲
- 南棗杞子蒸排骨
- 淮山魚雕蒸雞
- 陳皮鯪魚蒸豆腐
- 雲耳勝瓜炒腰花
- 合桃杞子炒雞丁
- 麻油雞扒
- 金針雲耳蒸雞
- 菜芯炒肉片
- 鮮茄洋蔥豬扒
- 粟米肉粒
- 豆腐蒸肉餅
- 香蔥炆海蔘
- 蓮藕炒肉片
- 南瓜蒸排骨
- 栗子炆排骨
- 梅菜蒸肉餅
- 馬蹄蒸肉餅
- 蟲草花蒸肉餅
- 蟲草花蒸雞
- 冬菇蒸雞
- 當歸紅棗燉雞
- 栗子炆排骨炆雞
- 清蒸魚
- 蕃茄蛋
- 蒸水蛋
- 糯米酒荷包蛋
- 海參炒荷蘭豆
- 豆腐炒肉碎
- 蘋果粟米松子仁肉碎
- 豬肉黑木耳釀竹笙
- 梅菜清蒸鱸魚
- 栗子紅腰豆炆蓮藕
- 花生炆猪手
- 百合牛肉炒蜜豆
- 椰菜花炒牛肉
- 青紅椒炒雞柳
- 蕃茄魚柳
- 蒜蓉蒸懵仔魚
坐月餐單嘅正餐就介紹完,梗係唔少得介紹埋甜品、蔬菜、水果、湯水、燉品
1. 甜品類 (呢個先係女士們既主食?所以梗係要優先睇啦)
紅糖蓮子百合糖水、紅糖桂圓紅豆沙、雪耳燉木瓜、杞子桂圓紅糖煲鵪鶉蛋、薑汁芝麻花生湯丸、杞子紅棗煲雞蛋、淮山雪耳糖水、芝麻糊、花生紅棗糖水 、杞子桂圓雞蛋紅糖水、薑汁燉奶、薑汁桂圓蕃薯糖水、陳皮蓮子百合紅豆沙、南北杏冰糖、合桃芝麻糊、陳皮桂圓栗子糖水、蓮子百合紅豆沙、蜜棗桂圓燉木瓜、沙參蜜棗煲雞蛋
2. 蔬菜類
菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄、南瓜
3. 水果
蘋果、車厘子、木瓜、提子、龍眼、西梅、桃類
4. 湯水
木瓜魚尾湯、雞酒、蓮藕豬腳章魚湯、鮮淮山栗子竹絲雞湯、蓮藕紅豆雞腳湯、蓮子合桃煲瘦肉、杜仲腰花木耳湯、黃芪豬腳湯、天麻鮑魚湯、淮山杜仲腰果煲豬展、蓮藕眉豆瘦肉湯、木瓜花生魚尾湯、木瓜紅棗鯇魚尾湯、蓮子百合南棗煲豬展、清燉桂圓烏雞、桂圓蓮子木耳湯、木瓜花生湯、淮山杞子桂圓燉花膠、南棗桂圓燉烏雞、黑豆合桃煲瘦肉、蓮藕章魚紅豆湯、黨參桂圓燉豬展、木耳豬潤紅棗湯、黨參紅棗桂圓燉雞、菠菜豬潤湯、 猴頭菇花膠煲豬展、杞子椰肉燉雞、淮山杞子紅棗燉烏雞、沙參玉竹燉烏雞、淮山杞子椰肉燉花膠、木瓜紅棗鯇魚尾湯、廿八方
5. 燉品
首烏杞子燉瘦肉、清燉瘦肉汁/雞汁、南棗圓肉燉烏雞、淮山杞子燉花膠、北芪圓肉淮山燉烏雞、杞子黨參燉鵪鶉、沙參玉竹燉烏雞、杞子椰子肉燉雞、北芪杞子燉乳鴿(母乳餵哺者不宜)
不建議加入坐月餐單的食物:
- 苦瓜
- 茄子
- 白菜
- 通菜
- 香蕉
- 冬瓜
- 西洋菜
- 生魚
- 無鱗魚
當然,如果唔肯定果種食材自己食唔食得,最好都係問下註冊嘅中醫師或者醫生,咁就食得最安心。
相信大家睇完,都對呢個坐月餐單有一定嘅了解,希望可以幫到各位P牌媽媽!
生小朋友咁辛苦,都希望各位P牌爸爸一齊睇下了解下,一齊去迎接呢個新生命,千祈唔好做豬隊友啊!